Campanya d’inspecció als establiments alimentaris

La Regidoria de Salut Pública ha iniciat aquesta setmana setmana una campanya d’inspecció sanitària als establiments minoristes d’alimentació. Segons dades municipals, a Santa Perpètua hi ha més de 300 establiments que es regulen per normativa sanitària: és a dir bars, restaurants, rostisseries, establiments de menjar preparat, forns de pa, pastisseries, peixateries, establiments de llegum cuit, supermercats, carnisseries i fruiteries, entre d’altres.

Durant la campanya es revisaran plans d’autocontrol, estructures, temperatures, manipulació i formació dels responsables dels establiments. Salut Pública explica que s’emetrà un acta amb aquelles possibles deficiències o mancances per a que siguin reparades i posteriorment es farà una altra visita de comprovació.